octopus’s garden- hazy dipa

Gärten sind Grünflächen, die mehr oder weniger kultiviert werden. Es gibt englische Gärten, die mit manikürtem Rasen, gepflegten Beeten, prachtvollen Rosen und ordentlichen Kieswegen punkten. Es gibt Bauerngärten, die neben blühenden Stauden auch Nutzpflanzen bieten oder Apothekergärten, die sich auf den Anbau medizinischer Pflanzen fokussieren. Es gibt wilde, naturbelassene Gärten, Schrebergärten und Gärten, die zum Verweilen, auf Bäume klettern oder Grillen einladen. Der Garten, den wir Euch an dieser Stelle vorstellen möchten, ist von kulinarischer Natur und stammt aus der Feder von Cierzo Brewing. Ihre schmackhafte Grünfläche nennt sich Octopus’s Garden und liefert uns die Früchte von Gerste und den Hopfensorten Bru-1, Citra und Sabro.

Octopus’s Garden ist ein Hazy Double India Pale Ale mit schwungvollen 8,0 % Alkoholgehalt und umwerfenden 50 Bittereinheiten, die dem fruchtigen Übermut die Stirn bieten. Der Sud fließt in dicht bewölktem Eidottergelb ins Glas und krönt sich mit einer Handbreit weißem, luftigem Schaum. Ein tropischer Duft verführt zum Antrunk, der den saftigen ersten Eindruck eindrucksvoll weiterführt. Mango, Maracuja und Ananas sind die dominantesten Noten; der Reigen aus Gerste, Weizen und Hafer steuert lediglich einen herrlich cremigen, samtigweichen Körper bei.

Üppig fruchtig, harzig bitter und so süffig – wenn ein Garten einen Besuch lohnt, dann Octopus’s Garden!