river mist- new zealand ipa

Flüsse sind quicksilberne Lebensadern, die sich durch die Lande schlängeln und Flora und Fauna einen Lebensraum bieten. Sie sind das Zuhause unzähliger Tier- und Pflanzenarten, schenken Menschen Rückzugsorte und Lebensqualität, verschönern das Landschaftsbild und laden zum Baden, Angeln, Kanufahren, Schwimmen und zum Dösen auf der Luftmatratze ein. Im Herbst türmen sich dichte Nebelschwaden über den Flüssen auf und tauchen die Umgebung in mystische Stimmung, im Sommer sorgen die fließenden Gewässer für herrliche Kühle und Erfrischung.

Wir sind nicht die einzigen, die von Flüssen begeistert sind: Die Brauerei Cierzo Brewing hat den Flüssen ihrer Heimat kürzlich ein bieriges Denkmal gesetzt. Douro und Ebro sind die beiden Fließgewässer in unmittelbarer Nähe zur spanischen Brauerei und die Inspiration für River Mist – ein New Zealand IPA, das mit den Hopfensorten Galaxy, Motueka, Nelson Sauvin und Riwaka gebraut wurde. Der schlagkräftige Sud liefert 6,0 % Alkoholgehalt und balanciert seine tropische und kräutrige Geschmacksfülle mit stattlichen 60 Bittereinheiten aus.

Seinem Namen gerecht werdend, fließt River Mist in einem nebligen Sonnengold ins Glas und schmückt sich mit einer kleinen Krone weißen Schaums. Ein tropischer Cocktail aus weißen Trauben, Maracuja und Zitrusobst vereint sich mit würzigen Kräutern zu einer sommerlichen Sinfonie, die sich durch Duft und Geschmack zieht. Eine triumphale Hommage an die Flüsse dieser Erde!