tipsy land - ddh ipa

„Tipsy“ ist das englische Äquivalent zum deutschen Begriff „beschwipst“ und umschreibt diesen fabelhaften Zustand, wenn man schon das ein oder andere Bierchen hatte und der Alkohol gerade damit anfängt, einem zu Kopfe zu steigen. Wenn die Welt ganz sanft schwankt, Worte so leicht aus dem Mund purzeln wie reifes Obst vom Baum, wenn uns eine große Liebe zu jedem und allem überkommt, und wir auf rosa Wattewolken schweben – dann sind wir tipsy.

Ein Bier, das dich ohne Umschweife und auf direktem Wege dorthin katapultiert, ist Tipsy Land aus dem Hause Les Intenables. Die französische Brauerei beschert uns ein doppelt kaltgehopftes India Pale Ale mit kräftigen 6,2 % Alkoholgehalt, die bei den meisten recht schnell für einen kleinen Schwips sorgen. Der schwungvolle Sud wird mit den Hopfensorten Citra Cryo, Nelson Sauvin und Zappa aromatisiert. Es präsentiert sich dicht bewölkt und in der Farbe reifer Mirabellen im Glas – und duftet auch so! Noten gelber Steinfrüchte kitzeln die Nasenspitze und verlocken zum Antrunk. Dieser führt den gelungenen ersten Eindruck fort und begeistert mit einer Komposition aus Mirabelle, weißen Trauben und Weinbergpfirsich. Eine harmonische Bitterkeit federt die Obstexplosion stimmig ab.

Tipsy Land setzt Dir die rosa Brille im Handumdrehen auf und schmeckt dabei wunderbar fruchtig!