kreativpaket - 12 flaschen aus unserer kreativabteilung

Das Werkstatt-Paket: „Die Schatzkiste der Kreativabteilung“
12 Handverlesen aus unseren aktuellen Suden.
Du willst das volle Spektrum unserer Braukunst? Mit dem Werkstatt-Paket holst du dir die aktuelle Vielfalt unserer 100-Liter-Klasse direkt nach Hause. Hier gibt es keine Massenware, sondern das, was wir gerade mit Muskelkraft und offenem Feuer aus dem Kessel geholt haben.
Dein Paket, unsere Leidenschaft:
Wir stellen dir ein Paket aus mindestens 6 verschiedenen Brauspezialitäten zusammen, die gerade in unserer Werkstatt gereift sind.
Die Auswahl: Lass dich überraschen was dich erwartet. Wir kombinieren frei aus unserem aktuellen Portfolio.

Echte Unikate: Viele dieser Biere entstehen nur ein einziges Mal. Wenn der 100-Liter-Tank leer ist, ist er leer.
Handarbeit pur: Jede Flasche in diesem Paket wurde von Hand geschrotet, am offenen Feuer gesotten und manuell abgefüllt.
So funktioniert’s:
Such dir deine 6 Favoriten aus unserem aktuellen Sortiment aus oder lass dich von uns mit einem „Best-of“ der Kreativabteilung überraschen (ACHTUNG!! Bei Unverträglichkeiten oder Allergenen bitte darauf hinweisen!!!!)
12 Flaschen Handwerk. 100% Seele. 0% Kompromiss.
Hinweis: Da wir ohne digitale Steuerung und in Kleinstmengen brauen, ist jede Charge limitiert. Bitte kühl und dunkel lagern – echte Handarbeit braucht Pflege!

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Die Werkstatt der Träume: Unsere Kreativabteilung

In einer Welt, in der Computer Brauprozesse steuern, haben wir uns für den entgegengesetzten Weg entschieden: Radikale Handarbeit. Unsere Kreativabteilung ist der pulsierende Ort unserer Brauerei – ein Ort, an dem Bier noch „entsteht“ und nicht bloß „produziert“ wird.
Das Setup: Feuer, Holz und Muskelkraft
Das Herzstück unserer Mikro-Brauerei ist ein 100-Liter-Sudkessel, der ganz klassisch mit Gas befeuert wird. Hier gibt es keine digitalen Temperaturfühler, die per Klick nachjustieren. Wir arbeiten mit dem Auge, dem Gefühl und der direkten Hitze der Flamme.
Gerührt wird nicht mit einem Motor, sondern mit unserem traditionellen Holzlöffel. Das ist für uns mehr als nur ein Werkzeug – es ist die direkte Verbindung zum Sud. Jede Umdrehung lässt uns die Viskosität und die Entwicklung des Bieres spüren. Schon bevor der erste Tropfen Malz den Kessel sieht, beginnt die Arbeit an der handbetriebenen Schrotmühle. Hier wird das Korn noch mit reiner Muskelkraft gebrochen – ein körperlicher Einsatz, den man später in der Charaktertiefe unserer Biere schmeckt.
Die Philosophie: Wenn es uns fasziniert, landet es im Kessel
Unsere Kreativabteilung ist eine Zone der absoluten Freiheit. Wir lassen uns nicht von Stilschablonen einengen. Was uns interessiert, wird verbraut. Ob es seltene Hopfensorten aus dem eigenen Garten sind, exotische Früchte, wilde Kräuter oder ungewöhnliche Gewürze – jedes Treffen am Kessel ist eine Expedition in unbekannte Geschmackswelten.
• Grenzenloses Probieren: Von spritzigen Löwenzahn Wit bis zu pechschwarzen Krisch-Stouts.
• Maximale Abwechslung: Kein Sud ist wie der andere. Jedes Rezept ist ein Unikat, geboren aus einer spontanen Idee oder einer saisonalen Entdeckung.
• Echte Handarbeit: Vom ersten Drehen der Mühle bis zum manuellen Abfüllen – jedes Bier ist ein handwerkliches Einzelstück.
Das Ergebnis
In unserer 100-Liter-Klasse entstehen Biere mit Seele. Es sind „Charakterköpfe“, die oft nur ein einziges Mal in dieser Form gebraut werden. Wer ein Bier aus unserer Kreativabteilung trinkt, schmeckt nicht nur Hopfen, Malz und Wasser – er schmeckt die Zeit, die körperliche Arbeit und die pure Leidenschaft, mit der wir den Holzlöffel geschwungen haben.
Kreativität braucht keine Knöpfe. Nur Feuer, Holz und eine gute Idee.